Bien-être
Il faut cultiver notre jardin urbain (5/6) Rencontre avec Nicolas Bel, le jardinier des toits de Paris
Cultiver sur les toits apparait être LA solution à l’agriculture urbaine de nos jours. C’est en tout cas ce qu’essaye de développer, avec succès, Nicolas Bel, professeur en Math Sup et initiateur du projet Topager. Voilà maintenant un an que lui et son équipe ont investi les toits d’Agro Paris Tech dans le 5e arrondissement. Il a...
Il faut cultiver notre jardin urbain (3/6) : Replantons du lien social
Dans l’épisode précédent, nous avons vu quels effets bénéfiques l’agriculture urbaine pouvait avoir sur l’environnement. Cependant, ce n’est pas l’argument le plus mis en avant par les agro-urbains. Dans la mesure où, dans les pays du Nord, la sécurité alimentaire ne semble pas directement menacée, les véritables bienfaits de...
Il faut cultiver notre jardin urbain (2/6) : argument écologique et nature en ville
Les défenseurs de l’agriculture urbaine mettent en avant les bénéfices écologiques générés par la production alimentaire en ville : elle joue un rôle considérable dans la protection de l’environnement, tant par les déchets qu’elle transforme, que par les économies que sa production permet de faire.Comme nous avons pu le voir dans l’épisode précédent, les enjeux de l’agriculture urbaine sont nombreux, et diffèrent d’un pays à l’autre. Ses défenseurs dans les pays du Nord mettent en avant les bénéfices écologiques générés par la production alimentaire en ville dans un souci de développement durable. En effet, l’agriculture urbaine joue un rôle...